2011/05/30 失敗的紅酒牛腩燉

晚上準備了紅酒燉牛腩的材料。感覺好像很專業


入鍋後感覺應該很成功。但後來發現四個月的凍牛肉不適合在下鍋煮了。因為牛肉腥味太重。


問題是這麼一大鍋要怎麼怎麼處理？吃掉進忠哥肚⋯還是進廚愉