2012/03/30 到台南了⋯

裝盒完成的餅乾，感覺很高級。自己試吃過後覺的十分的美味。但考慮老爸現在對咖啡因不能吃太多，下次咖啡的量應該要減少。甜度應該也可以再降低一些。達到真正的低卡低熱量及代糖


準備帶回台南的手工作品，及給公公的衣服。還有團購的米。


晚餐十點半進食吃大東夜市的好吃聰油餅。下次叫他不要加椒鹽。吃完口好乾

2012/03/29 低脂低糖咖啡雜糧餅乾成功

中午執行了第一次新餐廳試吃行動。來到金山街倒閉n次的港式餐廳。果真會倒不是沒原因，主菜十分的不優，配菜更不用提了。


晚上開始研發低脂低糖餅乾，打算讓老爸也可以大口大口的吃餅乾。利用ucc咖啡粉，做了雜糧咖啡餅乾。十分的成功啊⋯

2012/03/28 漫長的討論加上超支的報價

芝麻吐司十分的成功，溼度及甜度都十分的恰恰好。加上百年老店的黑之麻香。讓人忍不住一口接一口啊⋯
晚上去清大的蘇格拉底二手書店的咖啡館討論房事


用餐環境大至上還可以，價格也尚可。但食物譜通。不是很推。

2012/03/27 邁入生日月倒數計時

四月份是生日大月，媽咪、爸爸、跟老公都集中在這個月。啊⋯今年應該要帶爸媽出去玩一下。讓我來想想。
晚餐跟老積友聚餐⋯看來房市被炒作的成份居多。晚上看到出爐的黑芝麻吐司很成功。果真是百年老店來的黑之麻。

2012/03/26 蔓月梅餅乾成功

晚上試做蔓月梅餅乾，感覺蠻成功的。啊⋯明天帶去公司當下午茶

2012/03/25 很廢的一天。花費零

早上睡到十點半多才起床做早餐，早餐是忠哥星期五的下午茶半月燒及燒仙草。配上我自製的單賣吐司及水果盤。十分的可口及不健康。

下午新手上路開車到海瑞家拿貨，十分的沒手感。加上忠哥在旁專業的碎碎念還是平安的到達了。但忠哥臉很受驚。
晚餐吃從台中帶回來的食物。好飽足。順便帶了一個明天的午餐⋯

2012/03/24 台中返鄉探親一日遊成功

自從結婚後，生活有了許多的不同改變。想回家必須要經過雙方的協調。感謝忠哥愛我及我的家人。總是陪著我回家，謝謝我帥氣的老公。以後早上起床我會晚點弄你的。
早上出門前先來個現烤可頌。


晚餐老爸等著我們午睡起來，帶著我們去吃肉圓。中午還特地去排了半小時買烤鴨。好幸福，有愛我的爸爸媽媽

2012/03/23 終於吃到期待已久的豬肋排

晚餐忠哥帶著老婆去吃哭夭很久的豬肋排。但今天的豬肋排不好吃，難過啊⋯哭⋯但還是謝謝忠哥，陪著我吃好料。

2012/03/22 千金買屋萬金買鄰

晚上老積友聚餐⋯理由是又有又有新建案，而嗚嗚想要搬回來啦⋯


阿忠腫起來的腳。受傷兩人組

2012/03/21 快速吐司試試看

晚上煮了泰國快速乾面給忠哥當晚餐，味道很怪。個人不建議帶這個回來放著。


晚上把昨天的餅乾面糰烤完，大約烤了四十片左右。今天烤的就流下來給自己吃吧⋯利用快速吐司烤明天要吃的早餐白吐司。最近都做雜糧，回到樸實的早餐吧⋯

2012/03/20 蔓月梅美式餅乾改良成功

中午感謝摩老大幫我踐行，一想到要離開工作那麼久的部門，其實心中還是會感傷。捨不得對我很好的老闆，捨不得每次愛畫唬爛的同事。其實最捨不得的是要搬家了⋯東西也太多了吧⋯晚餐跟忠哥去吃粥。好甜蜜啊⋯


晚上在家做忠哥很想吃的美式餅乾，但叫他減糖不肯的下場，就是甜到爆。熱量超高，但配上花茶我覺的超適合的。天啊⋯我是要改行嗎？超大烤箱真的是必需品

2012/03/19 品酒日

早餐利用昨天不甜的波蘿面包切開，放入肉松及蛋。變成肉松蛋波蘿，忠哥說十分的優，我自己吃火腿蛋波蘿也十分的優。天啊⋯以後怎麼去外面吃早餐啊？都沒有自己做的來的優啊⋯
晚上嗚嗚來家裡品法國2009年的紅酒。選酒小秘訣：法國紅酒酒精愈高其品質愈好。謝謝嗚嗚招待高級酒一瓶

2012/03/18 法式吐司成功，但波蘿面包失敗

法式吐司十分的成功，配上橄欖油後十分好的口感。


下午試著做波蘿面包，但不知道是不是食譜寫錯了，覺的發酵的太過頭外。糖減半也覺的不甜啊⋯但忠哥十分優秀，還是願意當早餐吃掉。


晚餐步行到學府牛肉面。花了二百元忠哥招待。這家店不推

2012/03/17 很酸痛的一天

早上全身酸痛，挑戰後遺症。但我還是忍著酸痛用出精美的早餐給立忠哥吃。唉⋯我真的好賢慧哦。


十點半前往聖經書院參加世杰的婚禮儀式。當場是沒有桌椅的自助式餐。對於腳痛的我又是另一種折磨。所以一點就散場回家了。打包一碗炒飯、米粉、生菜、及水果當晚餐，另外再煮個湯，省錢一餐又結束啦⋯

2012/03/16 加里山攻頂成功

由於好不容易有放晴的天氣，跟忠哥兩人相約請特休，要來去挑戰來回約六小時的加里山。當然填飽肚子是第一要事，可口的早餐少不了⋯



九點從新竹出發，約一個半小時的車程，來到鹿場登山口。加里山步道全長3公里，但不含攻頂，若要攻頂需要約30-40分鐘。



前面的路真的是小菜一碟，都是森林步道居多。但由於已下雨太多天了，地上還是偏溼。泥濘不少啊。過了佳里小橋後，就開始一連串的上坡路。



當然要挑戰難度高點是我出的主意，因為覺的自己的腿力愈來愈好，但想知道極限在哪，所以來試看看啦⋯



步道完成後，最難的是攻頂的這段路。因為階是一連串的拉繩索向上攀爬。但我擔心的不是上山之路，而是下山之路啊⋯
一葉蘭開始開花了，路上唯二的山友跟我們分享這個好事。也讓我們首次看到開在山壁上的一葉蘭。聽說月底會開滿整座山頭。再想說應該來再來看一下開花的勝況。



經過三小時的路程，丁忠二人組攻頂成功。其實最後一小段路丁仔害怕到想放棄了，但忠哥鼓勵我要堅持。愛情的力量真偉大。但在下攻頂路上，我掛採了。滾了一小圈，被忠哥擋住。離回程還有4/5的路程。哭了⋯委屈又痛淚就落下了。但此時掛念的是要忠哥把請客金額加碼到500。我的重點好像放錯了⋯下到八號本日最期待的煮泡麵飽飽活動開始。嗚⋯好美味啊⋯



晚餐回去跟老積友聚餐，開心的一天
加里山攻頂之旅

2012/03/15 蔓月梅十柳橙雜糧吐司成功

早上八點二十熱呼呼的吐司出爐啦⋯今天的吐司十分的成功。我都想自稱傅寶春啦。十分的軟Q有彈性。勝過之前的任何一代吐司，下次一定要帶回去給爸爸媽媽吃。


晚餐是明德素食結婚紀念五個月日。為了更擴大明天兩人請假一天去享受陽光享受愛啊⋯

2012/03/14 西式燒餅滿福堡

參考食譜來試做沒有玉米粉的英式馬芬。其實就是賣當當的滿福堡啦。剛打完的面糰好澍松哦。手感不錯。原本應該要有圓型模具塑型的。但我沒採買，所以只能儘量把他用成圓形的。至於為何鐵板在上層，是避免讓他發酵過頭啊⋯


最後出爐整理出來的成品。老實說切開來放入火腿跟蛋後的口感比較像燒餅西式化。比較不像真正的滿福堡。雖然口感依舊好吃，但他還不算是真正的滿福堡啊⋯


中午陪潭雅去金山街吃粥，粥的口感算還不錯，但是小菜沒有很好吃，而且偏貴。


晚上去忠哥的公司聽收納講座，講的沒有很專業、忠哥進來上網跟打電動十分鐘就閃人了⋯

2012/03/13 終於繳完管理費

中午跟忠哥去屋子那繳管理費跟水電瓦斯。當然要一起來個愛的午餐⋯


晚餐臭臭忠打來說他沒吃，我很好心的煮了白粥跟一些小菜。唉⋯我好閒慧。張阿忠不要再打小報告了

2012/03/12 沖牙機到位啦⋯

這星期的沖牙機減價450元，一心想買的忠哥昨天回新竹立馬奔去costco採買啊⋯沒想到開箱時包裝疑似被拆封過。所以今天下班去換一組新的。但回家拆封後還是一樣。放棄了⋯直接開箱來試用吧。

2012/03/11 抹茶香蕉全賣吐司

早上十點半跟米粉約在勤美附近的一家新式餐廳吃早午餐。網路上說要訂位，但不知是不是因為下雨的關西，入座率沒有很高。


主要就是套餐的型式。有現打果汁、沙拉、主餐、及餐後飲料。220元。若要湯就等於單點湯50元。主餐是依當日決定。今天有鮭魚、松阪豬及咖哩牛。會附上果醬及奶油。餐後的咖啡比較優，果茶蠻弱的。至於氣氛算還可。至少帶老爸老媽試吃新店啊⋯


下午回家試坐了明後天的早餐：抹茶香蕉全賣吐司。由於抹茶牛奶蠻甜的我就沒放糖了。出來的成果少了一點點的糖味。但口感很佳。加點蜂蜜或牛油應該會很優。


晚餐就吃星期六打包回來的鍋物。好飽足啊⋯

2012/03/10 受好評的貝果開心啊⋯

早上吵忠哥睡覺除了說了聲sorry之外，被海揙了一頓啊⋯
中午請老爸老媽去吃清真館的羊肉火鍋，現包水餃外，還有好吃的小菜及涼面。才花1200。吃的飽呼呼⋯


下次回婆家先打包一份帶回去給公婆吃啊⋯


下午兩點約十分在博館路上的樹兒咖啡廳談裝潢的事宜。目前來說有初步計畫。在等改完的平面圖啊⋯
介紹一下樹兒咖啡廳，是由二手老手屋改建而成。是個適合講話嗑牙的地點。但餐點就普普。手工的考面包跟我做的差太多了。沒有咬勁也不香啊⋯紅茶也很弱啊⋯


忠哥很累的感覺是因為我早上調戲他嗎？我只是不讓他睡啊⋯


老爸老媽對於貝果的評價很高⋯開心啊⋯

2012/03/09 回台中孝順爸媽去

中午去淺草町試吃他的地獄拉面。感覺沒有很優。


晚上回台中看到爸爸媽媽好開心哦⋯吃了媽咪的愛心晚餐。幸福兒。晃屁股

2012/03/08 窮人發酵法

中午三姐居然沒開，一行人改吃旁邊新開的關東煮鍋燒面。很特別的一個粥飯的選項。但他是二擇一。粥就是丟進去煮，飯就是給你一碗飯啊⋯


晚上烤給老爸的面包。因為家裡的烤箱沒有發酵的功能。只能利用窮人發酵法。法一：用微波爐將水加熱，然後用水的熱氣來發酵。法二：烤箱開下火用100度預熱三分鐘後，關掉後利用烤箱的餘溫發酵。這兩天試驗的結果漸入佳境。


不耐餓的忠哥，放棄了減肥計畫。不爭氣的嗑了現烤面包一枚外，還爆了爆米花加可熱。唉⋯胖胖啊⋯