2012/03/14 西式燒餅滿福堡

參考食譜來試做沒有玉米粉的英式馬芬。其實就是賣當當的滿福堡啦。剛打完的面糰好澍松哦。手感不錯。原本應該要有圓型模具塑型的。但我沒採買，所以只能儘量把他用成圓形的。至於為何鐵板在上層，是避免讓他發酵過頭啊⋯


最後出爐整理出來的成品。老實說切開來放入火腿跟蛋後的口感比較像燒餅西式化。比較不像真正的滿福堡。雖然口感依舊好吃，但他還不算是真正的滿福堡啊⋯


中午陪潭雅去金山街吃粥，粥的口感算還不錯，但是小菜沒有很好吃，而且偏貴。


晚上去忠哥的公司聽收納講座，講的沒有很專業、忠哥進來上網跟打電動十分鐘就閃人了⋯