2012/06/17 粉粉生日快樂

火車宅集便成功，感謝傅爸傅媽在台中火車站幫我送上愛的食物。要讓眼淚不飆出來好難。


米粉生日來新竹，試用了他送的咖啡機，一整個很方便。


用完的膠囊會自己掉入集塵盒中。不沾手超方便。懶人適用。


泡出來的咖啡很可口


配上我自製的吐司，一整個高級啊⋯

2012/06/16 回台南去

回台南去。沒啥大事要報告。只希望公公身體健康就好。

2012/06/15 膠囊咖啡機上架

中午王冠同事生日請吃頂泰豐。送了兩瓶高級啤酒給他當生日禮物。


死黨粉粉送的高級日本原裝進口膠囊咖啡機到貨了。


送了16顆膠囊。因為是日文說明書，尚未好好研究使用方法。


但擺放後，一整個高級啊⋯謝謝粉粉啊

2012/06/14 事情一波波的來

早餐吃沙拉加水果。


忠哥晚餐沒吃，回來煮個乾面配花生給他當晚餐。

2012/06/13 入厝趴第二彈

原本取消的入厝趴二彈，因為天氣轉好外加嗚嗚生日，又重新復活。第二彈的成圓。由於昨天的教訓，決定直接訂pizza來的省事。但還是自己做了生菜沙拉及烤鱈魚條。


感謝kc及士嗚帶來的好酒。我快醉了。壽星嗚生日快樂。

2012/06/12 入厝趴第一趴完成

早上準備了中午入厝趴的東西，但沒想到修了個冷氣修到下午二點。直接請假啦⋯
晚上煮了青菜粥給老忠吃。

2012/06/11 又有新工作

地瓜吐司切片圖，真的是太好吃了⋯

2012/06/10 鮮奶地瓜吐司成功

昨天的蔥大餅成了今天噎喉的早餐⋯太好吃了。但怎麼這麼的飽足啊⋯


老爸⋯我用你送的高級茶几吃早餐。幸福百分百。


下午利用老媽送的地瓜，試作了鮮奶地瓜吐司。我的老天爺⋯這是人間美味啊⋯下次回家做個無糖的給老爸。讓他笑呵呵

2012/06/09 [麵包機食譜]古早味蔥大餅

早上五點半出發去公司集合，要去烏石港衝浪。宜蘭一早的天氣沒有很好，但浪況極佳。我一直在海裡讓海浪把我沖回岸邊。所以中午不到，大家已經快累掛了⋯但我猜有50%是因為早起，不是因為衝浪。不過一年沒衝，整個手感腳感都沒了，還要常去練練才行啊⋯


下午快四點回到新竹，請冷氣行的來修主臥的冷氣外，還有裝玻璃的師父來幫我把被忠哥用破的玻璃重裝一片。附註玻璃師父很優，價格實在技術優質0933118599 彭先生。
趁著忠哥在睡覺的同時，來做一個北方蔥大餅。因為忠哥很愛這一味，做給他當明天的早餐⋯
材料如下：
中筋麵粉240g
白糖 10g
鹽3g
沙拉油15g
乾酵母3g
步驟一：將所有材料丟進麵包機的容器中，將酵投入酵母區內，然後選麵糰行程。一小時後就可以將麵糰取出
步驟二：等待麵糰的同時，取兩根蔥，切碎。加入少許鹽拌勻。


步驟三：麵糰取出揉成圓形的，用保鮮膜包住。醒十分鐘。


步驟四：準備些手粉，及桿麵棍，將麵糰桿成一大片。手粉就是中筋麵粉，要桿之前攦在麵糰上，比較不易沾黏。


泣⋯這麵皮為啥不是方方正正。好怪異的形狀。


步驟五：將準備好的蔥，平均的撲在桿好的麵皮上。


步驟六：將蔥捲起成一長條。


步驟七：將鍋裡塗上一層油，比灑上芝麻。畢竟古早味都會有芝麻


步驟八：將捲好的長條蔥麵糰，繞成圓形狀。放入鍋中。並在上面也灑上白芝麻。蓋上鍋蓋醒30分鐘。


步驟九：三十分鐘後，用小火先煎12分鐘，再換煎10分鐘。就完成了古早味蔥大餅。


切片完成即可上桌啦。成本如下：
麵粉17元、蔥9元、其他成本約5元。所以成本約31元

2012/06/08 愛心晚餐將將好

忠哥的愛心晚餐⋯主要有中午吃剩的烤鯖魚、飯、及泡菜章魚。下午茶鄧卜拉甜不辣。最後是丁丁自製清炒高麗菜。配上高山烏龍茶一杯


忠哥硬是要在我的邊桌上吃。嗚嗚⋯邊桌的第一次又被他奪走了