2012年6月30日 星期六
2012年6月29日 星期五
2012年6月28日 星期四
2012/06/28 勝博殿首發
中午去巨城內的勝博殿吃午餐，假日去都要大排長龍，所以特地挑非假日的中午去試吃看看。
小菜跟高麗菜、白飯、味噌湯是加免錢的。小菜的鮮度算是很優。炸蔬菜是中信卡消費滿千招待的。但此道不推，因為粉裸的蠻厚的。而且很油。
蒸蛋單點要六十，套餐價50。感覺特惠誠意稍微不足。豬肉主要有腰間肉跟里脊肉。老實說兩種口感我都沒有很喜歡，腰間肉吃起來粉粉的。不紮實。而里肌肉太乾。但硬要選應該會選里肌肉。
晚上vivi家品紅酒，今天嗚嗚拿了義大利酒裝的酒。一瓶約一千多元。酒的香氣十分的優。入口會有香氣回甘在舌尖的部份。但新竹costco貨被掃光了。不用去看了
小菜跟高麗菜、白飯、味噌湯是加免錢的。小菜的鮮度算是很優。炸蔬菜是中信卡消費滿千招待的。但此道不推，因為粉裸的蠻厚的。而且很油。
蒸蛋單點要六十，套餐價50。感覺特惠誠意稍微不足。豬肉主要有腰間肉跟里脊肉。老實說兩種口感我都沒有很喜歡，腰間肉吃起來粉粉的。不紮實。而里肌肉太乾。但硬要選應該會選里肌肉。
晚上vivi家品紅酒，今天嗚嗚拿了義大利酒裝的酒。一瓶約一千多元。酒的香氣十分的優。入口會有香氣回甘在舌尖的部份。但新竹costco貨被掃光了。不用去看了
2012年6月27日 星期三
2012/06/27 狂賀傅老爹出院啦
忠哥每天的營養早餐，火腿蛋三明治、鮮水果、優格及豆漿。元氣一百分。
可愛的傅老爹中午出院了。復原情況良好。開心。爸爸要好好休養哦⋯別提重物，早點睡。
晚上去交大共跑了一圈、走了兩圈。但運動完立馬一起去清夜吃了臭豆腐及東西鴨頭。呃⋯破功
可愛的傅老爹中午出院了。復原情況良好。開心。爸爸要好好休養哦⋯別提重物，早點睡。
晚上去交大共跑了一圈、走了兩圈。但運動完立馬一起去清夜吃了臭豆腐及東西鴨頭。呃⋯破功
2012年6月26日 星期二
2012/06/26 爸爸手術成功
親愛的老爸，功喜你手術成功。聽到電話中你為了不讓我擔心，忍著不舒服還是對我說很好。心中有股不捨，捨不得你要忍著痛做栓塞，捨不得你為了不讓我們擔心，總是說自己很好。我知道你的傷口在隱隱做痛，顯影劑讓你的胃口不好。希望你趕快好起來，討厭的癌細胞不要在出來擣亂。讓你可以健康的再活個六十年都不是問題。爸爸加油。
更謝謝傅媽媽，辛苦的陪在傅爸爸身邊。讓我跟哥哥可以在外地努力的打拚事業。媽媽，你也要好好照顧自己再陪老爸活個六十年
更謝謝傅媽媽，辛苦的陪在傅爸爸身邊。讓我跟哥哥可以在外地努力的打拚事業。媽媽，你也要好好照顧自己再陪老爸活個六十年
2012年6月25日 星期一
2012/06/25 收到入厝禮之膠囊咖
中午去金山街踩地雷，發現一家爆難吃的偽蒸餃店。雖然一籠才35元，但是十分的不可口。
晚上收到大隻送的膠囊整組。足感心。還有送展示盒說。太高級了啊⋯
開箱一下！
老爸下午先去醫院報到了，擔心。希望他明天的手術順利。我愛你
晚上收到大隻送的膠囊整組。足感心。還有送展示盒說。太高級了啊⋯
開箱一下！
老爸下午先去醫院報到了，擔心。希望他明天的手術順利。我愛你
2012年6月24日 星期日
2012/06/23 收拾行李回家去
由於老爸下星期一要住院準備星期二的栓塞手術，所以這星期特地回台中陪他，希望他這次手術順利。
中午是老媽自製的愛心午餐
晚上更豐富了，都吃光光
吃飽當然是要出去走走，金典裡面被忠哥抓到我跟人偷牽手手
原來是一號鳥人哥啊⋯
還有珍珍陪伴來一下晚茶
金典的裝潢真的是不錯
中午是老媽自製的愛心午餐
晚上更豐富了，都吃光光
吃飽當然是要出去走走，金典裡面被忠哥抓到我跟人偷牽手手
原來是一號鳥人哥啊⋯
還有珍珍陪伴來一下晚茶
金典的裝潢真的是不錯
2012年6月22日 星期五
2012年6月21日 星期四
2012/06/21 高檔三日月又去了
晚上由於師父要幫部門送舊，所檸時決定晚上聚餐在竹北的三日月。
上次吃三日月是李醫師博班第一學期順便過關請客。是二月份的事。經過四個月打開菜單，發現居然漲價了⋯原本三的價格是1280，居然偷偷漲了一百元。加服務費後就是110元了⋯
日也是同樣漲了一百元，原本是1880元。現在變成1980元。
月也是直接從2680漲了一百元。之前的板前秀。改成菜單上有註明，如果你要更高檔跟主廚訂餐即可。
很貼心的幫吃素的人也準備了素食套餐。但這價格十分的不親民。
當然也有為小朋友準備的，這菜單是新的，但啥時更新就需要調查一下。
雖然來三日月次數不少，但老實說只有坐吧台才會有超值的感覺，每次坐到二樓包廂都覺的東西被放了一陣子，新鮮度差了一截。不過今天更誇張一點連茶都不熱。果真放很久。
來看一下加價後的菜色吧⋯
第一道前菜：海膽豆腐，絲瓜，及黃瓜雞肉。老實說前菜並不令人驚驗。
生魚片盤。每次這盤的蝦是我覺的最超值的。但感覺他的生魚片變薄了。加價沒加量的感覺出來了。
主廚私自幫我換的小皿，炸章魚。呈如我所說，二樓的食物送上來都放一段時間，所以感覺這也被放涼，章魚的口感很松不紮實。而且我只有要把握壽司換成捲壽司。幹啥私自把我的鮭魚卵換成炸章魚。還好經過反應，炸章魚招待，另外補給我鮭魚卵。讓我心情回復一點
用季節水果做成的水果和風沙拉。醬汁其實可以再少點，這樣更可以吃出水青菜的鮮度。
我用握壽司換成的炸蝦捲壽司。真的感覺二樓送菜的速度很慢。食材的美味度降低很多。
其他人的握壽司。因為有生魚片了，吃這麼多的魚會有點噁，所以才改捲壽司。但我記得之前的捲壽司會有五枚，但現在降成四枚。而且也變小了⋯
烤物，竹筍烤蝦。筍子很鮮甜。但由於上一道才吃炸蝦捲壽司，這道又是蝦，覺的食材的重覆性過高。應該用個烤饅魚捲壽司才對啊。
炸魚天婦羅。由於小鳥胃的我到這道以後都打包了，所以後續的評價就無法給太多。
鮮魚味噌湯。這次味噌剛好。
但魚好像稍為大塊了些。比較想吃烤魚。這次沒有烤魚讓我好憂鬱。
最後店家會送上熱抹茶。去嘴巴的魚腥味剛剛好。
水果及甜點也是十分的重要。代表了完美的結束。整體來說，以1380吃到這樣的菜色算是尚可。但對於漲價有點不以為然⋯以後會考慮再去吃的可能性。但真的坐吧台跟坐一般坐味食材的鮮度差很好多。
感謝師父請客，祝福善由可以在新的領域發光發熱。
上次吃三日月是李醫師博班第一學期順便過關請客。是二月份的事。經過四個月打開菜單，發現居然漲價了⋯原本三的價格是1280，居然偷偷漲了一百元。加服務費後就是110元了⋯
日也是同樣漲了一百元，原本是1880元。現在變成1980元。
月也是直接從2680漲了一百元。之前的板前秀。改成菜單上有註明，如果你要更高檔跟主廚訂餐即可。
很貼心的幫吃素的人也準備了素食套餐。但這價格十分的不親民。
當然也有為小朋友準備的，這菜單是新的，但啥時更新就需要調查一下。
雖然來三日月次數不少，但老實說只有坐吧台才會有超值的感覺，每次坐到二樓包廂都覺的東西被放了一陣子，新鮮度差了一截。不過今天更誇張一點連茶都不熱。果真放很久。
來看一下加價後的菜色吧⋯
第一道前菜：海膽豆腐，絲瓜，及黃瓜雞肉。老實說前菜並不令人驚驗。
生魚片盤。每次這盤的蝦是我覺的最超值的。但感覺他的生魚片變薄了。加價沒加量的感覺出來了。
主廚私自幫我換的小皿，炸章魚。呈如我所說，二樓的食物送上來都放一段時間，所以感覺這也被放涼，章魚的口感很松不紮實。而且我只有要把握壽司換成捲壽司。幹啥私自把我的鮭魚卵換成炸章魚。還好經過反應，炸章魚招待，另外補給我鮭魚卵。讓我心情回復一點
用季節水果做成的水果和風沙拉。醬汁其實可以再少點，這樣更可以吃出水青菜的鮮度。
我用握壽司換成的炸蝦捲壽司。真的感覺二樓送菜的速度很慢。食材的美味度降低很多。
其他人的握壽司。因為有生魚片了，吃這麼多的魚會有點噁，所以才改捲壽司。但我記得之前的捲壽司會有五枚，但現在降成四枚。而且也變小了⋯
烤物，竹筍烤蝦。筍子很鮮甜。但由於上一道才吃炸蝦捲壽司，這道又是蝦，覺的食材的重覆性過高。應該用個烤饅魚捲壽司才對啊。
炸魚天婦羅。由於小鳥胃的我到這道以後都打包了，所以後續的評價就無法給太多。
鮮魚味噌湯。這次味噌剛好。
但魚好像稍為大塊了些。比較想吃烤魚。這次沒有烤魚讓我好憂鬱。
最後店家會送上熱抹茶。去嘴巴的魚腥味剛剛好。
水果及甜點也是十分的重要。代表了完美的結束。整體來說，以1380吃到這樣的菜色算是尚可。但對於漲價有點不以為然⋯以後會考慮再去吃的可能性。但真的坐吧台跟坐一般坐味食材的鮮度差很好多。
感謝師父請客，祝福善由可以在新的領域發光發熱。
2012年6月20日 星期三
2012年6月19日 星期二
2012/06/19 入厝趴之老積友第二彈
晚上是第三彈入厝趴，老積友入厝趴第二彈。成員增加andy及大隻一家人啊⋯
感謝andy送了一瓶紅酒，及嗚嗚又帶了台啤芒果口味及好呵的紅酒一瓶。家裡的酒櫃快滿了⋯歡迎大家踴躍寄酒
入厝趴的成員。老爸老媽，你們給的小竹籃我有放在桌上使用。很貼心的小禮物。讓大家可以隨手丟垃圾。
本日最深情的姐弟戀登場。真是扣人心弦啊⋯
感謝andy送了一瓶紅酒，及嗚嗚又帶了台啤芒果口味及好呵的紅酒一瓶。家裡的酒櫃快滿了⋯歡迎大家踴躍寄酒
入厝趴的成員。老爸老媽，你們給的小竹籃我有放在桌上使用。很貼心的小禮物。讓大家可以隨手丟垃圾。
本日最深情的姐弟戀登場。真是扣人心弦啊⋯
2012年6月18日 星期一
2012/06/18 [麵包機食譜] 英式馬芬滿福堡
因為明天老積友要來第二彈的入厝趴電影之夜。所以準備英式馬芬麵包（就是賣當當的滿福堡），要來做迷跌香雞排起司堡當主餐。所以晚上先把麵包準備好，明天再把雞排烤好了夾進去就完美了⋯
準備的材料如下：
1.中筋麵粉340g
2.玉米粉20g
3.白糖10g
4.鹽2g
5.橄欖油20ml
6.水120ml
7.牛奶120ml
8.乾酵母2.5g
步驟1.將1-7放入麵包機容器內，乾酵母投入酵母粉盒內。然後按無葡萄乾、麵糰行程。
步驟2.一小時嗶嗶後，將麵糰取出，在桌上撒些中筋麵粉，會比較容易橄不易沾黏。
步驟3:利用圓形容器（我是用大的馬克杯。）取出一個個約60g的麵糰。大約可以做九⋯十個麵糰。
步驟4:麵糰兩面噴水，灑上玉米粉。這樣才有滿福堡的感覺啊⋯原本玉米粉想要自己製作，但時間跟材料不足，所以只好買現成的玉米粉。之後放著一小時發酵。
步驟5:烤箱上火預熱200度，上火烤12分鐘，然後翻面烤兩分鐘。即可完成。
準備的材料如下：
1.中筋麵粉340g
2.玉米粉20g
3.白糖10g
4.鹽2g
5.橄欖油20ml
6.水120ml
7.牛奶120ml
8.乾酵母2.5g
步驟1.將1-7放入麵包機容器內，乾酵母投入酵母粉盒內。然後按無葡萄乾、麵糰行程。
步驟2.一小時嗶嗶後，將麵糰取出，在桌上撒些中筋麵粉，會比較容易橄不易沾黏。
步驟3:利用圓形容器（我是用大的馬克杯。）取出一個個約60g的麵糰。大約可以做九⋯十個麵糰。
步驟4:麵糰兩面噴水，灑上玉米粉。這樣才有滿福堡的感覺啊⋯原本玉米粉想要自己製作，但時間跟材料不足，所以只好買現成的玉米粉。之後放著一小時發酵。
步驟5:烤箱上火預熱200度，上火烤12分鐘，然後翻面烤兩分鐘。即可完成。